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[随笔散文] 茶生活令人惬意……

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发表于 2018-9-29 15:28:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
茶生活令人惬意……
提及如今的幸福生活,肯定不能不提及茶,这是传统而有特点,健康而又时尚的特色饮品,也是大众喜爱且有着广阔市场的日常饮用品,其与酒、饮料等共同构成了饮用品的“大驾马车”。招待宾客需要茶,日常饮用需要茶,外出旅行同样需要茶,有茶的生活别有特点和情趣,不仅是品位和习惯,也是乐趣和感受。因此,从某种角度上讲,茶生活令人向往,茶生活不能缺乏,这是品味的需要,也是生活的需要,既符合国人的习惯,也符合健康的理念,因此,我们需要不同一般的茶生活。
如果提及茶生活,不能不提茶叶,因此,在认识和分析、感受茶生活的同时,我们一定要从茶叶开始,只有了解并熟悉且更好地理解、认识茶叶,把茶叶与茶生活乃至茶文化有机结合起来,用心灵的感受,别具一格的感觉和独特的视角,深深的感受认真细致描述茶生活的别致和乐趣、浪漫,让其在生活中扮演特殊的角色,从而使茶生活和茶文化更富情趣和特点。如今的茶生活既发达又丰富多彩,若用蒸蒸日上,内涵丰富形容并不为过,不同的地域有不同的茶生活,尽管茶生活的内容各不相同,各有特点,但万变不离其宗。一句话,茶叶是茶生活的重要组成部分,是茶客们追求和向往的好东西,他们视茶为友,每日品尝,感觉有滋有味。甚至有部分人,他们信奉“宁可食无肉,不可日无茶”的信念,足可见茶生活对其影响是多么的大啊。作为一名对茶了解不多,认识一般,更谈不上研究的人士,我的茶生活其实并不特殊,也不复杂,而是相对平淡和简单一些,但同样有滋有味有内容,也有个性特点。虽然本人在饮茶过程中,曾经因多种原因饮用过许多种不同品种和特色的茶叶,但真正留下深刻印象并有好感的当属龙井和普洱,曾经有机会两次品味普洱茶,熟悉的味道、品相和造型,没有改变的色泽,还有就是色泽和香气,令人对普洱有不同一般的良好感觉。当然,看到如今的普洱茶,又触动了本人记忆深处的一些东西,往昔已经尘封的记忆逐渐打开了。那是多年前气候宜人的季节,某天,一位老同事拿出一其貌不扬的东西给我看,其时,我不知道是什么,只见一圆形状较大的物品,中间高,四周低,直径约四十公分的饼状物,别致的造型,平整的表面,边线还挺整齐,整个呈黑褐色。看着看着,我不由自主地隐入思索之中,始终不得其解,后来当主人告知这是茶叶,且是普洱茶时,我顿时有所醒悟,可谓长了见识,令人兴趣倍增,似乎遇到了“新生事物”,见我对其茶颇有兴趣,于是同事当即从中“掰”了一块给我。我立即拿出茶杯就着开水沏了一杯茶。在开水作用下,原先的小块状逐渐松散开了,茶色渐浓,茶香渐起。开始品尝并无特别之处,但随着品鉴的深入,宜人的香气,良好的口感,独特的香气和色泽,令人难以忘怀。这种感觉是以前多年饮茶时未曾有过的感觉,是特别、是美好、是舒坦,总之都有一些。此后一连数天,我坚持品味普洱茶,不仅提高了认识,有了习惯,且感觉良好,饮用量有所增多。随着喝茶的深入,普洱的色泽、品位、口感,给人不同一般的良好感觉,一日不尝,似乎若有所失,不知其中是否普洱情结在起作用。这就是茶生活,且是普通人的茶生活,面对各式茶叶和不同特点的茶生活,我若有所思、所想,茶是生活中特殊的物质,每天饮用似乎不感觉什么,但有两、三天不饮似乎就不习惯了,即使其他饮品也不能代替茶,唯有那种香气浓郁,生津解渴,消食除腻的茶及其生活才是大众向往和追求。
茶生活就是这样,她不同于普通生活,也不同于酒生活,既要深入其中,有所了解,也要善于品味,找到感觉,随着时间的推移,茶生活感觉越来越好,茶叶已然成为普通民众的“好伙伴”。作为长期品茶之人,我的茶生活丰富多彩,别具一格,颇有意义,有茶的生活确实滋润,从欣赏并品味普洱到感受红茶,从龙井到绿杨春,不同的品种,不同的特点,也体验了不一样的茶生活,因此,愿有茶的日子怡然自得,舒适自然。

修正日期:2018年07月04日


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